1、第二种做法适合想到即做,第一种做法是想好了要做的话可以慢慢准备。文文有时回家说肚子饿了要吃炸薯条,我只能用第二种方法做给她吃。
2、第一种方法因为浸泡过,所以比较容易炸熟。而第二种就是炸的时间比较长
3、看是否炸熟,当然最简单的方法的方法就是取一根最粗的吃吃看。还有就是用眼睛看,土豆丝是否变色了
4、土豆丝不宜切太粗,当然也不能太细。太粗不易炸熟,太细很容易软掉
5、第一种有一点奶香味,很不错的。
2、第一种方法因为浸泡过,所以比较容易炸熟。而第二种就是炸的时间比较长
3、看是否炸熟,当然最简单的方法的方法就是取一根最粗的吃吃看。还有就是用眼睛看,土豆丝是否变色了
4、土豆丝不宜切太粗,当然也不能太细。太粗不易炸熟,太细很容易软掉
5、第一种有一点奶香味,很不错的。
主料:
- 土豆一个
辅料:
步骤:
- 1.
- 2. 土豆去皮切成丝待用
- 3. 锅上火加热,倒入适量油
- 4. 油热倒入土豆丝,先大火一分钟,再中小火五分钟左右,再大火一分钟(看土豆丝是否变色)
- 5. 捞出沥油
- 6. 放入碗中,洒上细盐拌匀即縷