1. 黑豆牙洗净，香菇、黑木儿、五香豆腐干切丝，黑豆芽用热水烫熟，放进冷冰开水（加适量冰块）；黑木耳丝、香菇丝和五香豆腐干丝热水烫熟放入冷冰开水。捞出所以冷冰开水中的食材，沥干，放入大碗中加入盐、味精、橄榄油、9度米醋、白棉糖和白芝麻搅拌均匀，滴几滴麻油，装盘即可