1. 将西葫芦切薄片盛入碗中，打入两个鸡蛋，将其搅拌均匀，确保每个薄片都能完整的浸过蛋液，这时就加入面粉搅拌，一开始少放点，以免过稠，后续根据情况慢慢加，直到搅拌成如图一样的浆糊状即可。

2. 开火至锅烧热加油，这时就可以用筷子一片一片的占着浆糊下锅煎，两面煎至金黄色即可。

3. 看看我的成果

4. 出锅端盘，我先吃了（*@ο@*） 蛗