1. 瘦肉切条，用油盐腌一至两小时让它可以更入味(瘦肉条是我提前一晚上先腌好的）

2. 青椒切丝（也可以切块）

3. 下油热锅，放入青椒炒两分钟

4. 再倒入瘦肉一并炒

5. 倒入适量的酱油

6. 大火收汁

7. 完硘