1. 黄油室温软化后，加入细砂糖，盐，用电动打蛋器打发到体积蓬松，呈羽毛状。

3. 加入柠檬挤出的柠檬汁和香草精，搅打均匀。

4. 倒入酸奶，筛入低筋面粉，泡打粉，小苏打的混合物。

5. 用橡皮刮刀轻轻翻拌，粉类全部湿润即可。

6. 把面糊装入裱画袋，挤入模具7成满，表面撒入几粒蔓越莓干碎，放入预热好180度烤箱中层，上下火，烤30分钟左右，至到完全膨发，表面金黄色即可。温度和时间根据烤箱调整。

7. 刚烤好表面有点酥脆，里面软绵入口即溶，柠檬的清新酸，加上浓郁的香草奶香还等什么，快来试试o(^_^)|