1. 茶叶包先打开，将茶叶末倒在牛奶中浸泡10分钟以上。

2. 鸡蛋加糖、盐打散，稍打发即可。

3. 鸡蛋液中加入色拉油搅打至蛋、油完全融合。

4. 蛋油液中加入奶茶液搅拌均匀。

5. 筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。

6. 盛入事先准备好的马芬纸杯中，如果纸杯比较薄，可以将纸杯在放入蛋塔模中以做固定之用；烤焙：预热180度，中层上下火15分钟