winglam发布于2019-05-21 21:47:27590收藏鸡腿肉洗净焯一遍水。泡开的香菇十字切开,再用水冲洗一下。香菇很会吸收汤汁变咸,所以最后加盐调味时,也要尝尝香菇的咸淡。主料:香菇6个大鸡腿2个辅料:油适量盐适量料酒适量生姜适量生抽适量老抽适量绵白糖适量步骤:1.准备食材。香菇用温水泡开。鸡腿肉让摊位老板帮忙剁小块。2.鸡腿肉洗净焯水。3.锅子洗净,热锅倒油,下鸡腿肉翻炒。4.加少许料酒去腥,加入适量生抽,老抽和白糖。加适量水,大火煮开。5.泡开的香菇十字切开,再用水冲洗一下。6.将香菇加入鸡腿肉中,翻炒均匀,继续煮开,然后换中火收汁即可。最后加少许盐调味。7.起锅装盘。标签:增强免疫力家常菜烧大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香菇猪肉馅饺子什锦卤面双香辣鸡包粽子