在炒干水时一定要慢火炒,不能大火以免炒糊了。
主料:
- 虾仁干120g
辅料:
步骤:
- 1.虾仁用青水洗干净,沥干水备用。
- 2.把虾仁放到不粘锅里加入酱油、沙糖慢火炒干水备用。
- 3.把炒好的虾仁放到维仕美破壁机里准备搞打。
- 4.维仕美破壁机选择研磨功能,按一下开始搞打50秒左右就可以完工啦。
- 5.大家看已经把虾仁研磨到很松且很细小了,如果想要再细点就再研磨一下就会更细腻的。中途要要搅拌棒稍微搅拌一下,这样就更均匀了。
- 6.成品出来啦,这样就很好啦
- 7.把虾仁放到密封瓶里放冰箱保存吧。
- 8.成品很松松的,维仕美破壁机用起来真是方便又快捷。