1.所有的食材切成丝，胡萝卜丝炒熟，备用。

2.面粉加适量的水调成稀稀的糊。

3.加两个鸡蛋，搅拌均匀，静置10分钟。

4.锅内不放油，倒入适量的面糊，转动锅子，摊成薄饼，等四周翘起，即可翻面，直至全熟。依次做好全部。

5.先涂一层黄豆酱，依次放入喜欢的菜。

6.卷起来开吃吧！