自由飞的心发布于2019-05-21 21:17:21300收藏这个茄子是我们自家种的，没加农药，所以没去皮，市场上买到的茄子最好去皮加一勺豆瓣酱很美味哦，大家可以试试主料：五花肉250g茄子500g辅料：油适量盐适量老抽适量豆瓣酱适量大葱适量红辣椒适量大蒜适量步骤：1.茄子手撕大块2.五花肉切肉丁3.大蒜拍碎、辣椒葱切丝4.锅里刷油，放入五花肉丁5.五花肉双面煎慢慢发白6.煎至双面金黄7.加入大蒜辣椒葱，爆香8.加入茄子翻炒9.加入适量老抽10.加适量水，快抹过茄子即可11.加盐调味12.加一勺豆瓣酱调味13.收汁，出锅之前加入少许大蒜增香14.美味的茄子出锅啦标签：家常菜晚餐炒锅炖大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱青椒炒茄子#新鲜从这酱溜茄条饺子红烧肉
