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  糖醋排骨,味道酸甜,不放油烹制也可以香酥软嫩,老少皆宜。...(展开)
时间: 30-45分钟

主料

排骨750g

辅料

 
酱油适量 蚝油适量
白糖5g 2ml
料酒3ml 清水500g
高汤200ml

糖醋排骨的做法步骤

1.首先用压力锅将切好的排骨压七分熟

2.将锅中放入清水

3.将白糖放入锅中,用铲子顺时针搅拌

4.将酱油、蚝油、醋、料酒搅拌均匀,倒入锅中

5.将排骨捞出

6.将排骨放入锅中,翻炒,如果家中有高汤可以放两勺高汤,如果没有可以放入250克清水

7.好了,糖醋排骨出锅,

8.会有糖丝哦,哈哈,开饭了。

小贴士

提前用高压锅把排骨压熟,可以减少烹制时间,也可以将排骨中的油排出,烹制时不需再用豆油,糖醋味道,小朋友和老人都爱吃,餐桌上下饭的好食物。

©本菜谱的做法由 eeerrr1 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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