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主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好这些东西
- 2.切成丝,全部
- 3.锅内入油,热了之后加入胡萝卜丝煸炒至出油,再加入冬笋丝,翻炒几下,然后木耳,最好青椒,顺序不要反了
- 4.土豆蒸熟,弄成土豆泥
- 5.下面放一张豆腐衣,然后土豆弄成鱼的形状
- 6.把刚炒好的东西码在上面不要超过下面的土豆
- 7.把剩下的土豆泥覆盖在上面然后整一下形状
- 8.豆腐衣包好,我用了剪刀剪了几下那样方便一点,可以慢慢试一下
- 9.锅内入油,油温五成热放入素鱼,炸至表皮金黄
- 10.捞出来之后我又整理了一下
- 11.准备胡萝卜丁和青椒丁。
- 12.锅内入油,放入番茄酱炒香炒出油,加入开水。
- 13.放入鱼,然后胡萝卜粒。
- 14.煮一会,收汁的时候把鱼捞出再加入青椒
- 15.然后把汁浇在鱼上,撒一点点香菜就好了