没有压力锅的亲可以用炒锅煮,喜欢口味重的调料可以多放些泡发干香菇的水不要倒掉,这可是好东西呢,和食材一起倒里面煮,汤很好喝的
主料:
辅料:
步骤:
- 1.干黄豆和干香菇泡发,土豆和红萝卜切块,生姜切片,干红辣椒和香葱切段,香叶和八角洗净,香菜没拍到
- 2.热锅倒油,放入生姜、干红辣椒、八角和香叶炒香
- 3.放入红萝卜炒一分钟
- 4.放入香菇炒半分钟
- 5.放入土豆和黄豆炒两分钟
- 6.倒入泡发香菇的水
- 7.放入生抽
- 8.再加入盐煮开
- 9.倒入压力锅里面盖上锅盖,按煲汤键煮,大概十几分钟就会跳至保温,再十几分钟里面的气压没有了就会提醒开盖就可以盛出来了
- 10.盛出来后撒上香葱和香菜就好了