温馨提示:1.全程不盖锅盖,以免汤水溢出。2.随时关注下水位,以免巴锅。电饭煲版:1.莲子提前泡发过夜。2.莲子、冰糖和高出莲子2倍的水,一同放入电饭煲内胆。3.启动焖饭模式,程序完成即可。贮存方法:做好的糖渍莲子放在无水无油的密封容器中,入冰箱冷藏,3天左右吃完。舀上一勺放在昨天发的【南瓜绿豆甜汤】里,不大的功夫就吃掉一碗。已发布的“大暑节气菜”南瓜绿豆甜汤更多大暑节气菜预告:暑时的丝丝清爽--丝瓜面线补心祛火--糖渍莲子时间酿的醇香--DIY冰酿咖啡暑热良饮1--消暑柠檬红茶暑热良饮2--苦荞茶
主料:
- 干莲子50g
辅料:
- 冰糖20g
步骤:
- 1.干莲子提前泡发过夜。
- 2.莲子、冰糖和高出莲子3倍的水,一同放入煮锅。
- 3.大火煮开转小火,煮至冰糖水与莲子持平即可。