mrguxin发布于2019-05-21 20:24:47490收藏向你推荐:主料:豆腐0适量辅料:淀粉适量盐适量花椒适量红尖辣椒适量猪肉丝适量蒜适量郫县豆瓣啊适量黄豆瓣酱适量油适量糖适量料酒适量步骤:1.把豆腐切成小块,放在锅里煮沸后放入盐和淀粉。2.把煮好的豆腐装盘备用3.另起锅放油,把花椒和红辣椒炸一下后捞出。4.把猪肉丝用料酒泡10分钟备用5.把腌制好的猪肉丝倒入锅里炒至变白6.倒入豆瓣酱和郫县豆瓣酱7.把豆瓣酱和肉色炒出红油后倒入蒜沫后翻炒8.倒入半碗水熬成浓稠状9.把豆腐倒入锅中,慢慢搅拌,使豆腐浸入汤汁中,在把调好的淀粉倒入锅中,放少许糖10.不用放盐了,豆瓣酱已经很咸了,糖依据自家口味添加,装盘标签:家常菜热菜汤美容痰湿质蒜香煮快手菜炒锅大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼酸辣小黄鱼家常豆腐蒜苗豆腐