1.将所有材料除黄油外依次由液体到粉类的顺序放进面包桶，放入面包机内

2.开启一次和面模式

3.一次和面结束后，加入黄油，开启二次和面

4.达到扩展阶段，出膜

5.开启面包机发酵模式1小时

6.发至2.5倍大

7.排气，平均分割成8份

8.依次滚圆放入烤盘

9.放入烤箱进行二次发酵，发至2倍大

10.刷上蛋液，撒上白芝麻

11.放入提前预热好的烤箱180度20分钟

12.出炉后放凉

13.将牛肉剁成末，加入调味料混合均匀

14.分成三份，揉圆按扁在油纸上

15.锅里倒油，把肉饼放入锅内，油纸揭开

16.双面煎2-3分钟左右

17.将汉堡胚从中间横着劈开

18.抹上沙拉酱

19.放上一片西红柿

20.放上牛肉饼

21.放上芝士片

22.放一片生菜，抹上沙拉酱

23.盖上顶层的汉堡胚即可