芝士和馅料的量可以因自己喜好增减和改变,也可以用彩椒代替青红椒。这次的温度比平时调高了10度,所以烤出来的颜色太深了,一定要按自己的烤箱的脾气来控制温度。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.先把牛奶和糖,盐倒入大碗
- 2.倒入粉类和酵母
- 3.和成光滑的面团
- 4.加入黄油
- 5.揉成光滑面团,盖上湿布放温暖处发酵
- 6.准备好披萨馅
- 7.羊肉先用黑椒粉,盐,迷迭香,酱油腌十分钟
- 8.锅里放油烧热
- 9.放入几个青红椒爆香,加入羊肉
- 10.炒到七八分熟
- 11.玉米炒香
- 12.洋葱爆香
- 13.发好的面团
- 14.排气后擀成比九寸披萨盘稍大的面片
- 15.装进披萨盘中,整理好,用叉子叉上孔,边缘不用叉
- 16.涂上披萨酱
- 17.洒上一层芝士和玉米
- 18.洒上洋葱
- 19.铺上羊肉和剩下的青红椒
- 20.铺上剩下的芝士和披萨草,面皮边缘可刷上蛋液,也可不用
- 21.放入预热好的烤箱160度烤15分钟