1、做此类分割面包，最好用纱线来分割面团，这样的切面会比用刀割更整齐,每个烤箱的性能各不同，要根据自家烤箱的情况对温度和时间做调整。2、面包烤上色，加盖锡纸，以免烤黑。
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1.面包桶内先倒入液体的材料，再放入干性的材料，按和面程序![]()
2.揉成面团后，加入黄油继续揉![]()
3.将面团揉至扩展阶段![]()
4.取出面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原来的2倍大![]()
5.把面团排气，擀开![]()
6.在面团表面薄薄的涂上一层沙拉酱，放入火腿和葱，卷起来![]()
7.将面团切割成6份，排入烤盘![]()
8.面团发至两倍大，在表面上刷上一层全蛋液，放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，烤20分钟![]()
9.烤好后要马上取出放凉![]()
10.香气扑鼻的香葱火腿面包卷就可享用了
