1.第一步，将水，色拉油，糖混合搅拌至糖融化，加入蛋黄，顺时针搅拌均匀。

2.第二步，将低筋面粉，玉米淀粉混合过筛后加入，搅拌均匀。

3.第三步，蛋白加入塔塔粉打至粗泡后，再分俩次加入糖打至中性发泡。

4.第四步，取三分之一的蛋白加入面糊中搅拌均匀，将搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白中。

5.第五步，将面糊和蛋白快速搅拌均匀后倒入模具中，震出气泡，放入预热好的烤箱中。