向你推荐:
主料:
辅料:
- 盐少许
步骤:
- 1.手抓2把绿豆,洗净,入高压锅。水盖住绿豆,煮烂即可
- 2.绿豆凉透,拌45克糖
- 3.水油皮:中粉200克 水80ml 玉米油30克 糖30克,以上材料混合成面团
- 4.油酥:中粉200克 玉米油100克混成团
- 5.油皮、油酥和好后,盖保鲜膜醒30分钟
- 6.油皮包油酥,收口朝下
- 7.小心地擀开,别破酥
- 8.卷起来
- 9.均匀的分成16份,嘿嘿,我分的不太匀
- 10.取一个擀开
- 11.卷起
- 12.往中间对折,是为了层多
- 13.再擀开
- 14.包绿豆馅
- 15.收口朝下,压扁,依次做好所有。撒芝麻,烤箱180度预热8分钟,烤25分钟出炉