1.黄油软化后 加入糖粉，盐，用打蛋器打发。

2.倒入打散的鸡蛋，继续打发至鸡蛋与黄油完全融合，呈羽毛状。

3.就是这样了。

4.奶粉和低粉混合过筛，筛入黄油里。

5.用刮刀拌匀，使粉类和黄油完全混合。拌到没有干粉的状态，酥皮面团就做好了。

6.剩下的就是包了。可以面团与馅比：2：3，刚开始的时候可以1：1，但是后边一定要改成2：3。我的包的1：1，还是觉得馅少些，但是真的不好包。

7.将酥皮称好，揉成圆形，用手把面团压扁，放上一块凤梨馅。用大拇指推动酥皮，使酥皮慢慢的爬上来，包裹住馅料。酥皮推上来后，捏合紧，让酥皮把凤梨馅完全包裹起来。用模具定型。

8.入烤箱，175度，15分钟。烤到表面金黄色即可。

9.脱模冷却后，密封放置4小时后食用。

10.酸甜可口～yami～

11.因为是自家吃，就没用凤梨酥专用的袋子包装～美美的～