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酸辣黄瓜条做法

jessieshen926发布于2019-05-21 16:56:41

280

1.做酸辣瓜条的黄瓜最好提前不在冰箱里冷藏一下，这样做出来的口感更爽脆2.切瓜条时，一定要去瓤，不然出水太多，就不好吃了

主料：

黄瓜2根

辅料：

醒适量
精盐适量
油辣子适量
绵白糖适量

步骤：

1.黄瓜洗净，对切两半，去瓤；
2.然后切成小段；
3.切好的黄瓜条；
4.将黄瓜条倒入小盆中，加适量盐腌30分钟；
5.小碗中倒入适量醋，加2勺糖，调匀；
6.将黄瓜腌出的水倒出，加入糖醋汁和油泼辣子；
7.拌匀；
8.装盘。

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