黄豆营养丰富，含有蛋白质和微量元素，含有8种人体必需氨基酸以及不饱和脂肪酸和卵磷脂，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品
主料：
辅料：
步骤：
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1.黄豆用水泡六小时左右泡发![]()
2.锅中加水烧开倒入泡好的黄豆煮熟![]()
3.黄豆煮好后捞出凉拌水分备用![]()
4.准备好调料味极鲜，糖，盐，醋，芝麻油![]()
5.将所以的调料倒入黄豆中搅拌均匀腌制两小时入味（夏天最好密封好放入冰箱冷藏腌制）![]()
6.准备一些芹菜丁![]()
7.水烧开倒入芹菜烫下![]()
8.捞出晾干水分备用![]()
9.拿出腌入味的黄豆将芹菜倒入黄豆中拌匀![]()
10.拌匀后就可以开动啦
