香
主料:
- 鸭腿2只
辅料:
步骤:
- 1.准备材料
- 2.鸭腿洗干净用食用级的纸擦干水分
- 3.均匀抹上一层盐备用
- 4.把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里,加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁
- 5.用牙签在鸭腿上扎些小洞洞,然后倒入调好的汁
- 6.拌均匀盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一夜
- 7.腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上
- 8.预热烤箱230度上下烤,鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟
- 9.取一部分腌汁,加一汤匙蜂蜜调匀;把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁
- 10.把鸭腿转放烤网上
- 11.用烤肉功能,200度烤20分钟;烤至剩下几分钟可以再刷一层蜂蜜汁
- 12.真的好香哇,试试吧
- 13.就这么吃了