肉馅加上生抽和料酒，朝着一个方向搅拌肉汤在锅中热一下，然后倒进肉馅中加上适量的洋葱末，本来是要添加大葱的，家里没有大葱了，所以就临时换成了洋葱，出来味道还是一样的好吃
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备食材：鸡蛋、面粉、肉馅和肉汤![]()
2.肉馅加上生抽和料酒，朝着一个方向搅拌![]()
3.加上适量的洋葱末![]()
4.加上适量的盐调味![]()
5.加上适量的五香粉和花椒粉调味![]()
6.把鸡蛋打散到碗中![]()
7.肉汤在锅中热一下，然后倒进肉馅中![]()
8.加上适量的面粉搅拌![]()
9.把面糊搅拌成能直接挂糊了就可以了![]()
10.用小点的勺子舀上一勺![]()
11.取平底锅，加上多点的油，等油6成热了，把勺子中的面糊倒进去![]()
12.一勺是一个疙瘩，都倒进锅中![]()
13.炸到两面金黄了，捞出来，沥干多余的油![]()
14.把炸好的面疙瘩放到蒸锅中，蒸15分钟，让里面的肉馅彻底的熟透![]()
15.酥肉蒸好了，然后切块装盘
