1119发布于2019-05-21 15:51:46260收藏这种先炒后炖再回锅收汤的方法可以保证牛肉更好地入味主料：牛腩350g西红柿1个辅料：油适量盐适量生抽适量老抽适量料酒适量花椒适量步骤：1.牛腩切成块，放在锅里，焯水，去掉血沫2.西红柿切成小块3.准备好葱姜，花椒4.先把西红柿放在锅里炒一下5.将西红柿炒软，至出红汤6.将焯好水的牛腩放在锅里7.加入葱姜，花椒，和西红柿一起翻炒8.加入适量料酒9.再加入生抽，老抽，盐等调味，倒入适量的水10.将牛腩和汤汁倒入电压力锅中，煮20分钟左右11.出锅后如果还有汤汁，可以再回锅，大火收汁至变黏稠即可标签：家常菜炒锅炖热菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼鸡蛋西红柿面什锦卤面番茄酸菜鱼片
