1、花生酱是自己用炒熟的花生用料理机打碎,一次多做，可以存放很久；2、栗子酱罐装的很甜，所以要减少糖的用量 3、脱模时用威风刀沿四周刮一遍，吹风略吹一下。我这个模脱的不好，不光滑。