这款面包用来当早餐特别好,配上一杯牛奶或是杂粮酱,都是很棒的。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.准备好所有食材
- 2.揉面团前先放入所有液体材料,包括南瓜子油
- 3.再加入粉状材料,揉至扩展阶段
- 4.放入盆里发酵至二倍大,用手指在面团上测试,按下的孔洞无变化就是发好了。
- 5.取出的面团压扁,盖保鲜膜松驰10分钟
- 6.将面团擀开成圆饼形
- 7.放入烤盘中
- 8.在面团表面用剪刀剪出小刀口
- 9.在刀口处摆上迷迭香叶
- 10.刷上南瓜籽油
- 11.表面均匀撒上盐和黑胡椒粉,放温暖湿润处进行最后好酵,时间约20分钟。
- 12.发好的面包放入预热好180度的烤箱中层烤25分钟左右。