1.准备食材，素鸡切片，五花肉切片，香菇预先浸泡，青菜洗净

2.平底锅热油，放入素鸡煎，煎至两面金黄

3.再换个锅，热油，放入五花肉煸炒，炒至出油脂，把肉推到一边，加入葱姜炒香

4.加入料酒，生抽，老抽，炒匀

5.加水

6.加入素鸡和香菇

7.加糖，大火煮开转小火焖15分钟

8.汤汁还剩1/3时，放入青菜炒

9.加盐调味

10.加少许的水淀粉

11.开吃了