1、鸡块可以按自已的喜好来切大小块，小块的烤制时间要缩短。2、鸡块可以配上番茄酱等自已喜欢的配料食用更美味。
主料：
辅料：
步骤：
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1.鸡胸肉洗净切成小块。![]()
2.把蒜切碎。![]()
3.在鸡胸肉里加入生抽、烤肉酱、盐、大蒜、淀粉。![]()
4.用手拌匀后加入一个蛋清，拌匀。![]()
5.包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1个小时。![]()
6.将腌制好的鸡肉裹上一层打散的蛋黄液。![]()
7.再裹上一层燕麦片。![]()
8.依次将所有的鸡肉做好排放在烤盘上，在鸡块表面刷上一层玉米油。![]()
9.预热烤箱至200度。![]()
10.将装有鸡块的烤盘放进烤箱中层烘烤20分钟。![]()
11.烤至10分钟后翻一次面。![]()
12.烤好后出炉装盘即可。![]()
13.装盘
