1.原材料清洗干净，牛肉、尖椒、高丽菜切丝，米粉提前泡软，小葱切沫

2.锅里放油，放入香葱和牛肉，炒至肉变白

3.放入高丽菜

4.加入盐

5.加入生抽

6.加入老抽

7.放入泡软的米粉

8.翻炒均匀后，加入五香粉

9.放入青椒，大火翻炒1分钟

10.加入鸡精，翻炒均匀，关火

11.盛出装盘即可