1.准备 的原料。

2.低筋粉，可可粉加一起筛一遍。

3.黄油加水。

4.烧开的黄油和水。

5.烧开后关火立即加入筛好的粉类。

6.拌匀，就成烫熟的面团。

7.鸡蛋打散。

8.分三次左右加入蛋液，每次拌匀再接着加蛋液（蛋液不是全部要用完，要根据面团的状况来判断）。

9.面团可以拉出大块的面片状就可以了。

10.用汤勺取一块泡芙面团整理成篮子的肚子，中间用手取一小块整理成篮把部分，（手上，汤勺沾点水就不粘了。）烤箱180度预热中层30分钟。

11.烤好放凉的泡芙切掉上部1/3的地方，水果处理干净待用。

12.先在篮子肚里填上冰淇淋。

13.再装上水果，篮把就可以。