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土豆茄子烧鸡丁做法

bb1016发布于2017-07-10 17:21:22

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茄子和土豆一起和鸡丁炒匀就可以加入水炖了

主料：

茄子1根
土豆200g
鸡丁300g

辅料：

油适量
盐适量
生抽10g
料酒4g
烤肉粉10g

步骤：

1.鸡肉切丁
2.加入料酒，生抽淀粉烤肉粉抓匀
3.土豆切丁
4.锅里加入油中入鸡丁
5.炒至变色加入土豆
6.翻炒一会
7.在加入茄子炒匀
8.不停的翻炒
9.然后加入盐
10.翻匀加入清水
11.炖至入味
12.装盘

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