煮粥之前把大米用清水浸泡水中滴入几滴色拉油，可使煮出的粥米香粥滑。也可提前3-4小时把米洗净，这样煮出来的粥更浓稠。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备所需食材。![]()
2.鸡胸肉洗净，放入锅中，放入小葱，姜适量水，煮开后放入料酒，直至把鸡胸肉煮熟。![]()
3.大米洗净，放入适量水，大火煮开后开中小火继续煮。![]()
4.煮熟的鸡胸肉取出凉凉，然后把它撕成鸡丝。![]()
5.全部撕好的鸡丝备用。![]()
6.粥煮至即将浓稠状态。![]()
7.放入盐搅拌均匀。![]()
8.放入鸡丝。![]()
9.放入青菜。![]()
10.搅拌均匀。![]()
11.开中小火鸡丝粥熬制浓稠即可。
