芦笋要预先用热水焯一下,在热水里点盐和油,以防芦笋变色。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.把面粉,高筋面粉,玉米面放在干净的盆里。
- 2.加水调成面糊,可加少许盐搅匀。静置半小时。
- 3.这时可以备好各种所需食材。
- 4.水烧开,在水中加点盐和油,把芦笋焯一下。加盐和油是为了保持芦笋的原色,不会发黄。
- 5.不粘锅刷点油,倒入面糊摊平。
- 6.等面快凝固时,加入一个鸡蛋,撒入芝麻。煎至蛋液凝固。用两个勺子小心的翻面。
- 7.然后刷上酱,这酱可以根据你自己的口味去选择。放上奶酪,生菜,熟鸡肉,黄瓜,芦笋,葱花,煎一小会。
- 8.小心的卷起来即可。
- 9.我用玉米叶撕了一条下来,绑住卷饼,吃的时候不会散。
- 10.当早餐是不是很不错。