东北特色肉末鸡蛋辣椒

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  好吃...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

辣椒1根 大葱1根
鸡蛋2个 五花肉100g

辅料

 
葱油适量 甜面酱1勺
黄豆酱1勺

东北特色肉末鸡蛋辣椒的做法步骤

1.肉末,葱白,辣椒切碎备用

2.鸡蛋两个用平底锅煎熟切碎

3.平底锅放入较多的葱油,葱油是平时用大葱和洋葱熬制的,用来炒菜和拌面特别好。

4.放入肉末翻炒

5.放入甜面酱和黄豆酱翻炒

6.超出香味,肉末变色,加入葱白和辣椒碎继续翻炒

7.放入鸡蛋碎混合在一起,加入五香粉,白糖少许,翻炒均匀后即可出锅

8.成品,拌豆腐拌面条都很棒

小贴士

©本菜谱的做法由 永寿县廖 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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