1. 原料：莴笋1根、姜汁1勺、蒜汁1勺、盐1茶匙、糖1茶匙、醋1勺、麻油1勺、芝麻1勺。

2. 莴笋去皮擦成长条状。

3. 用全部调料拌匀。

4. 淋上麻油，清爽开胃的爽口莴笋丝就拌好了