1.做法：准备好番茄、土豆，罗嘞叶

2.芝士奶酪切条

3.土豆去皮切片入锅蒸20分钟

4.将番茄顶部切下，用圆勺挖出番茄瓤，放入其他容器内。

5.蒸好的土豆放入密封袋里，用木勺轻轻碾压成土豆泥

6.碾好的土豆泥里添加黑胡椒粉，盐、炼乳，拌匀。

7.搅拌好的土豆泥放入已掏空的番茄壳内，稍微压紧实些

8.土豆泥距番茄上口留2厘米空间，放上奶酪

9.锅烧热，放入芝士番茄土豆泥，慢慢火先烤番茄面，待奶酪化开上色，翻转过来，慢烤番茄底部，茄皮略软熟即可。

10.芝士番茄出锅摆盘，用罗嘞叶点缀即可

11.成品图