1.称重备齐全麦高筋面粉，奶粉，盐，糖，淡奶油，清水，食用油，鸡蛋和发酵粉。

2.除盐其它食材一同放入面包捅

3.送入面包机设置程序和面半小时，待快完成和面时放入盐继续和面完成。

4.检查出手套膜就可以了

5.团圆放入盆中，盖上保鲜膜室温发酵二倍大

6.利用发酵面时间称重备上低筋面粉和食用油

7.然后放入小盆和成油酥面放一边备用

8.发酵好面充分排气擀开把油酥面放上

9.油酥面抹层，然后重叠上

10.擀成长方型在重叠一次

11.再擀开重叠长方型

12.然后抹一层红豆馅左右重叠上

13.用刮刀划开三条

14.编成大辫子型

15.放入吐司模具盒表面抹一层蜂蜜水

16.室温发酵九分满

17.送入提前10分钟预热190度烤箱，上下火中下层烤35-40分钟。

18.观察表面上色盖一张烤纸继续烤熟。

19.出炉倒回脱模稍放凉便可品尝了

20.口味纯正，喧软，拉丝长香甜可口。

21.豆沙和油酥出层多，很好棒棒哒