1. 将核桃仁放入干净锅微微翻炒一下，这样炒过核桃仁会更干香；也可以放入烤箱中微微烤一下； 2. 炒玉米和青豆时加入点油和盐能保持蔬菜的色泽， 口感更好； 3. 核桃仁出锅前放入，不要翻炒过多，要保持核桃仁酥脆的口感。
主料：
辅料：
步骤：
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1.准备好原材料；![]()
2.干净锅， 将核桃放入里面微微翻炒一下， 炒香后盛出来；（也可以放入烤箱中微微烘烤一下）![]()
3. 烧锅开水，放入少许盐和几滴油；![]()
4.将玉米和青豆放入里面焯煮熟；![]()
5. 捞出后控干水分；![]()
6.热锅凉油， 放入焯好的青豆玉米进去翻炒；![]()
7.翻炒几下后加入盐调味；![]()
8.最后出锅时放入核桃仁翻炒均匀即可盛入盘中。![]()
9.端上桌了。
