我们都知道，啤酒不仅是饮品，也是很棒的调味料，最出名的美味就是啤酒鸭了。不过家里买的是鸡，今天就和大家分享啤酒鸡的做法，看起来复杂跟着做一点都不难，而且这么做很入味，不用担心鸡肉里面没有味道，超级下饭！
主料：
辅料：
步骤：
![]()
1.鸡腿、啤酒、调味料备好，也可以选用鸡大腿![]()
2.鸡腿洗干净，斩成小块![]()
3.尖椒和洋葱切块备用，喜欢吃辣的可以多放点![]()
4.切好的鸡块过水焯一下，去除血水![]()
5.焯好的鸡块备用![]()
6.锅里放油，放入白糖，开小火使白糖融化，用铲子不停的搅拌，成焦糖色要开始冒烟的时候糖就炒好了![]()
7.倒入焯好的鸡块快速翻炒，使其均匀上色![]()
8.放入调味料，倒入生抽和老抽![]()
9.倒入啤酒，末过鸡块就可以了，中火炖制30分钟左右![]()
10.汤汁收的差不多的时候，倒入尖椒和洋葱![]()
11.开大火，翻炒一下，出锅啦![]()
12.完工
