甜度因每个人的口味不一样,大家可根据自己的口味进行调整冰糖的量,本人因口味较清淡,这个方对我来说是可以接受的。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.第一步先制作小丸子,过程很简单,将所有的材料加在一起用手揉成团即可。面团揉好后,揉成一根根的长条。PS:加水不要一次性加足,可以分多次加入。
- 2.把长条用刮板切成小块,然后揉成小丸子。
- 3.洒上一些糯米粉防粘。
- 4.准备好所有材料。
- 5.我是用养生壶煮的(大家也可以用奶锅煮),先将冰塘放入壶中,加入4大勺酒酿,加入清水,煮沸。
- 6.加入小丸子,小丸子浮起后,将鸡蛋液倒入,搅拌,再放入枸杞,倒入桂花糖,沸腾即可。
- 7.美味的桂花酒酿小丸子就做好了