因为面团发酵的原因,所以吃起来比较松软!
主料:
辅料:
步骤:
- 1.中筋面粉250克
- 2.温水加白砂糖,酵母调匀
- 3.酵母水放入面粉
- 4.揉成面团,发酵一个晚上
- 5.第二天早上,面团发酵好,用擀面杖擀成大饼
- 6.芝麻酱,拌饭酱,葱油(没有葱油用色拉油都可以)
- 7.把调好的酱均匀的涂在面饼上
- 8.撒上葱花
- 9.卷起
- 10.团起来
- 11.用擀面杖擀平
- 12.面饼上涂上糖水,撒上黑芝麻
- 13.电饼铛放入一勺葱油,加热,有点温度即可
- 14.把羌饼放入电饼铛,醒20分钟左右再通电
- 15.加热,电饼档不用翻面,上下加热均匀,煎至金黄色即可
- 16.切小块,即可享受!