ayaya024发布于2017-05-04 10:58:474850收藏1.千滚豆腐，万滚鱼，这两样食材要炖得时间长点才好吃。2.这道菜油要多点，并且将豆瓣酱先炒香，味道才更好。主料：花鲢鱼1条老豆腐500克香菜适量辅料：油适量盐适量葱适量生姜1块料酒适量郫县豆瓣酱1大勺老抽1大勺生抽3大勺白糖适量步骤：1.准备的原料。2.鱼，豆腐分别切块，葱切小段，姜切片。3.热锅凉油，油多点，加入豆瓣酱，葱花，姜片小火炒香。4.加入鱼块稍微煎几十秒。5.加入老抽，料酒上色。6.加入清水，（漫过鱼块）再加入豆腐。7.烧开小火炖10分钟，加入盐，白糖，生抽再大火烧2分钟。8.最后撒上香菜就可以。标签：增强免疫力家常菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香干炒肉酱拌黄瓜双香辣鸡白切草鱼
