1、我用的模具是不粘膜,所以模具不用刷油;2、蛋糕粉可用低筋面粉代替;
主料:
辅料:
步骤:
- 1.备好食材:蛋糕粉,泡打粉,盐,鸡蛋,葵花籽油,牛奶,细砂糖,抹茶粉,杏仁片,阳晨6连甜甜圈模;
- 2.蛋糕粉、泡打粉、盐混合过两次细筛;
- 3.鸡蛋同砂糖混合;
- 4.用手动打蛋器搅拌均匀,倒入牛奶继续拌匀;
- 5.放入抹茶粉;
- 6.搅拌均匀后,再放入蛋糕粉混合物继续搅拌均匀;
- 7.调入葵花籽油,继续搅拌均匀;
- 8.模具底部撒入杏仁片;我用的模具是阳晨不粘膜,所以模具不用刷油;
- 9.倒入面糊8分满,轻轻在桌上震几下;
- 10.烤箱上下火170度预热;
- 11.将模具放在烤箱中层,烤13分钟;
- 12.程序结束后,将模具倒扣,烤好的抹茶杏仁甜甜圈即可轻松脱模。