longshayue发布于2017-04-26 11:47:083090收藏向你推荐:主料:鸭肉650g猪骨200g白果50g胡萝卜1根红枣15g姜适量料酒适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量辅料:菜籽油适量盐适量料酒适量步骤:1.准备所用食材,还有胡萝卜忘记拍了2.锅中放入姜片和料酒,鸭肉、猪骨下入锅中焯去血水3.焯好的鸭肉、猪骨用清水冲洗干净4.锅中倒入鸭肉、猪骨、胡萝卜一次注满水,加入适量的姜片、料酒去腥,然后大火烧开转小火慢炖至1个小时5.最后下入白果煮至20分钟后加盐、鸡精和胡椒粉调味即可6.汤汁鲜美鸭肉尽量不要选择太肥的,太肥的鸭煮出来的汤太油腻会影响汤的味道。标签:家常菜晚餐炒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼黄瓜拌木耳黄瓜拌木耳排骨烧豆角