周围一圈不封上面糊可以看到肉馅=-=
喜欢做成这样算不算恶趣味~
照片太丑所以一直存着。想着下次再拍下次..
第一次用芹菜叶子的装饰还挺喜欢
但是小数码拍出来不知为什么像柔光了一样
结果第二次拍得更丑= =。
喜欢做成这样算不算恶趣味~
照片太丑所以一直存着。想着下次再拍下次..
第一次用芹菜叶子的装饰还挺喜欢
但是小数码拍出来不知为什么像柔光了一样
结果第二次拍得更丑= =。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 肉馅加酱油,料酒,五香粉,盐,糖调味
- 2. 圆茄子切厚片。中间再切一刀,不切断
- 3. 在切开的地方塞入肉馅
- 4. 鸡蛋1只打散,加入水和面粉调成酸奶状的面糊(照片上用的是全麦粉~很多麦麸)
- 5. 宽锅热油。镶好肉馅的茄盒子在面糊中裹一下
- 6. 放入油锅中半煎半炸
- 7. 至两面金黄后捞出沥觸