鸡蛋直接打在汤里会让汤有点浑浊 不过我喜欢这样的汤 如果不喜欢浑汤的 就另起一锅或水煮荷包蛋或煎蛋 然后放在煮好面后放在上面就可以了也可以加入青菜一起煮哦
主料:
辅料:
步骤:
- 1.虾去头 去壳 去虾线
- 2.锅内放入少许油 把虾壳虾头放入煸炒 炒的时候用铲子压压虾头 然后依次加入料酒 酱油 耗油 和醋 炒香
- 3.加入适量水 大火烧开后转中小火煮十分钟左右
- 4.汤煮好后把虾头和虾壳捞出
- 5.把面条刚入汤中
- 6.打入鸡蛋
- 7.放入虾仁
- 8.煮熟捞出面条 加上虾汤 撒上点胡椒粉就可以开吃了 有虾有面有蛋 吃的暖心又暖胃哦