1.木耳泡发好后入锅用水煮开了，在煮3分钟左右。

2.将煮好的木耳过凉水。

3.取一只碗，碗里放入野山椒、洋葱丝、大葱、蒜片、醋、酱油、白糖、盐巴等调料。

4.放入木耳拌匀。腌制一个小时。

5.取一只盘子，用筷子挑出木耳、一点洋葱。撒上葱花即可。