占冬妮发布于2017-04-25 17:41:521300收藏关火以后,不要急着打开锅盖,以免出现皱皮。也可以不冷藏发酵,在揉好面团后,直接跳到第六步制作馒头。主料:玉米面160g面粉340g水250g辅料:干酵母4克步骤:1.将所有用料倒入大碗2.和成光滑面团3.放入碗中,封好保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜4.第二天清晨取出5.排气,揉透6.搓成长条7.分割成等大的剂子8.分别揉透搓成圆形9.放入蒸笼,排好,加盖醒发20分钟10.冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟,关火,继续焖3-5分钟11.揭盖标签:面食夏季饮食健脾除湿大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱奶香松脆饼芙蓉羹黑米馒头黑米馒头